Ikan Aji-Aji Kuning atau nama saintifiknya Seriola rivoliana, adalah sejenis spesies ikan laut dan banyak terdapat di pesisir pantai dalam famili Carangidae[1].Ikan Aji-Aji Kuning termasuk dalam aturan Perciformes dan keluarga Carangidae. nativeIkan Aji-aji ini boleh dimakan dan dijual secara dagangan.